我来做。”
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……
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古原厨艺不精,毕生所学主要来自“偷师”。以至于半小时后,陆长淮上桌一看,那两菜一汤跟他做的一模一样。
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古原张罗着给他盛汤:“你尝尝,这个味道我研究了好几回。不敢说百分百一样,至少能还原百分之九十。”
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陆长淮尝了口汤,夸赞道:“比我做的还好喝。”
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桌上的两菜一汤,一道清蒸鲈鱼,一道蒜蓉油麦菜,还有一道冬瓜排骨汤。
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这几道菜的特点就是不需要什么刀功,只要调料放对了、火候掌握好,做出来就不会难吃。
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特别想念陆长淮做的菜的时候,古原就从记忆中抽取那么一小段,一边回忆那时候他们聊了些什么,一边给自己做道菜。
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这两年,他还原得最好的就是桌上这两菜一汤了。
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这会儿,他把鱼肚最嫩的那块肉夹进陆长淮碗里:“我现在已经是蒸鱼专家了。这个时间一定是刚刚好的,你尝尝。”
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被他这么看着,送进嘴里的哪怕是块生苦瓜,陆长淮恐怕都说不出一句不好。
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“好吃,特别嫩,一点儿都不腥。”
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“是吧?再尝尝油麦菜。我记得你每次做都会放一点猪油,我自己做的时候特意去买了一罐。”
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陆长淮看着他往自己碗里夹菜,忽然想问一句——既然都能把菜做得这么好吃了,为什么还把自己搞得瘦了一大圈?
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可当下的氛围太好,他没忍心问。
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转念一想,答案显而易见。陆长淮自己清楚,他的厨艺也就是一般家常菜的水平
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