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一时无话,吃完饭,冯丽娘躺在床上翻来覆去睡不着。
听着许二柱吃饱喝足,没一盏茶功夫就响起的呼噜,心中甚是满足。
许二柱满足了她对读书人全部的向往,高大儒雅,长得好,有学问!
要不是爹娘晚生了她,她合该就是许二柱的正头娘子,童生妇人的名头就是她的了!
心中难免遗憾只做了个小。
但转头想想,相公已经答应她,等许白前送银子回来,他就跟许云氏和离,拿着银子去镇上买间屋子住。
可老大怎么会平白无故给许二柱送银子呢?
夜里雨就在淅淅沥沥地下,第二天一早,若娘便带着周氏柳氏将苦笋剥了。准备了生姜、盐备用。
这年头盐贵,生姜卖的也不便宜,十五个铜板一斤,青山镇没有种生姜的人家,镇上卖的都是广临郡运过来的,人力加上马车费,价就不可能低了。
若娘惦记着她上次从山上挖回来的几颗生姜苗。
把挖回来的一百多斤新鲜春笋,去掉外壳,清水洗净,切成片状。
在锅中放清水加热,烧开以后,把切好的春笋片放入沸水中焯烫五分钟,捞出以后在菜篮子里沥干水分。
把准备好的生姜洗净,切成姜丝,大蒜去皮,用刀拍散,再与姜丝一起放入洗干净的瓦盆中,随后把焯好的春笋片也放进去。
擦干净手和瓦盆,不让其沾上一丝生水和油脂。
两百斤笋用上十斤上下的盐,调制成盐水,搅拌均匀。
 
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