咕噜直响的大釜吸引。
赵氏正把罗大丫端着的腊肉粒和泡胀了的桂圆、红枣、莲子,一一往釜里倒,见人往锅里看,顺势让开个位置让他瞧。
“嚯,这下料下的真足……熬了有多久啦?”
“个把时辰了,再熬一熬就能吃了,您来一碗不?”赵氏边答边用锅铲搅了搅锅里,又把釜的盖子盖上,把灶里的明火退出来灭掉,让灶里的炭火满满焖。
“那我先去镇上,给我留上一碗,回来吃……”
来人乐呵呵地从柳幺舅手中接过饼子,张林又递上一个竹筒,里头是热乎的茶。
“叔,你是老熟客了,送您碗茶,路上就着饼子喝干吃饼子噎人……另外啊,今儿柳二叔做了红苕粉蒸肉,跟芋头扣肉不相上下,您转来一定来拿哈,我给您留一碗,您想吃神仙豆腐,明儿吧,明儿我们做点儿,您记得来吃昂……”
张林说的话让老客也很熨帖,高高兴兴地揣了饼子,提着竹筒就往城里去。
没一会儿,院里就满是肉香和香甜,估摸着差不多了,赵氏又把红糖水倒进锅里搅拌均匀,最后撒上一把干桂花,味道就更不摆咯。
粥刚熬好,就有一波客人来,瞧着都是从四合镇方向来的,不知要往何处去。
“老板儿,那个啥子饼子给我上两个……”
张林把人迎进桌前,倒上一碗热茶,便往后厨去。
“这粥闻着带劲儿啊,多少钱一碗啊?”后走进来的人咂吧两下嘴,走到桌前坐下,问道。
“好叫客人知道,我们这腊八粥都是下了真材实料嘞!八文一碗,童叟无欺,八寓意发,祝愿各位客
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