第151章 糖葫芦

浓稠的糖浆激动得直拍掌，小腿一蹦一蹦的，差点让下面坐着的三人掉凳，林秋缘连忙伸出手去制止她。

“香吧？冬至乖乖做好，等会儿舅婆做好糖葫芦让你先吃。”

何氏笑眯眯地看向差点没坐稳的几人，差点没忍住笑出声，连忙帮忙把冬至给安抚住。

红糖越来越粘稠，起了一圈圈的小泡泡，何氏估摸着糖浆应当快可以了，便伸手拿了串海棠果在手中，左笔又划地摆了好几个姿势才心一横放进锅里，随意一搅便拿起，海棠果上的糖浆顺着果子就往下落，根本挂不住，何氏赶紧将签子斜放，以免糖浆顺着签子留下来。

何氏试着用勺子舀了些糖浆往果子上淋一些，还是挂不住，何氏额角也出了些汗。

几个娃娃眼巴巴的看着，何氏擦了擦汗，将炉子里的炭火退出来，锅里的糖浆还在冒泡，何氏捏起一根空签子，就着冒起来的泡泡一滚，随即放到一旁装了冷水的碗里，拿起来一看，糖浆发硬，似乎是挂住了，这才呼了一口气，拿了果子准备重新试一试。

第二串没把握好力度，直接伸进了糖浆里头，糖浆倒是挂住了，只是糖裹得有些厚了，要是按照这样裹下去，糖浆似乎不够。

说好的做好的第一串糖葫芦给冬至，何氏将晾凉的糖葫芦递到冬至手中，有些烫，何氏示意她吹吹再吃，冬至笑得露出米粒牙。

锅中的糖浆消泡了，何氏只得又把刚才退出来的炭夹进炉子中，小火慢慢加热，直到又开始冒泡泡。

第三串何氏就在泡泡上头滚了一圈，糖确实是挂住了，但确实是挂得有些薄了，陈念舔两口就没味儿了，倒是像掺了假的糖葫芦，小姑娘嘴巴撅的老高。

第四串儿，何氏总算是找到了诀窍，在冒起的泡泡里快速地滚一圈便拿起，瞧着热乎乎的糖浆慢慢下滑，但没顺着棍子留下，这才算成功了

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