第二十八章 吃肥肠

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夏莹莹知道陆雨薇有些敏感，心疼的解释道：“今天只用这些鸡蛋，多了的话就浪费了，剩下的等下次做我再叫你一起打鸡蛋可好。”

陆雨薇见不是自己的错，夏莹莹没有怪她，便点点头，小声地回了好。

“这样吧，你帮我把蛋黄用勺舀在这个盆里。”

陆雨薇点了点头，便开始分离蛋液。

夏莹莹打开昨天的麻袋，拿出红糖。

做糕点用白砂糖最好，红糖杂质多，做出来的糕点口感不好。

白砂糖在店里卖得比较贵，一斤白糖可以买好几斤红糖，她知道怎么提纯白砂糖，便没有必要花冤枉钱了。

于是，她把小木炭捡起来，把买来的红糖倒进一个盆里与木炭混合在一起。

陆雨薇一边看一边心惊肉跳，后娘就那么喜欢把灶洞里的东西跟食物混合吗？她这是又在做什么妖了？她一边舀蛋黄，一边看夏莹莹。

夏莹莹倒了一盆水进去，用瓢搅拌红糖木炭水，搅到红糖全部溶解，在另一个盆里蒙上一块纱布，她一个人不好操作，便让陆雨薇帮她拉着纱布，过滤了好几遍后，把过滤好的糖水倒进锅里煮。

陆雨薇的鸡蛋黄也舀完了，便抱着手毕恭毕敬的站在夏莹莹的旁边。

夏莹莹拿了一把筷子在鸡蛋清里不断的顺着一个方向搅拌。搅到手都快断了。

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