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“这大釜里炖熟了再加盐”。
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“嗯嗯”
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“你来加”
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‘啊?我这就上手吗”?
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“对啊,简单的炖菜也是熟能生巧的,快加吧”。
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“这得加多少啊”
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“先看着给,你瞧瞧这么多的炖肉,先加,然后搅拌了再尝尝咸淡”。
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花承抱着盐罐子,用大勺舀了一勺准备加。
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许绵连忙拦住“唉唉~,这么大勺盐,得慢慢加。你这一勺下去,要是咸了多浪费,淡了再加就行”。
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“夫人,那得怎么加啊”?
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花盏颜站在一旁有些憋笑,没想到做个菜也如此繁琐。
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许绵接过勺子“呐~,你先倒一半进去,将肉搅一搅,再尝尝汤”
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她舀了小碗汤尝了尝又递给花承“你尝尝咸了还是淡了,还是刚好”将碗递过去。
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花盏颜一把接过“我来尝”,喝一口吞下“有些淡,还得再加些盐”。
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“少爷,是我学掌勺呢,我得尝尝咸淡”
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“那你再拿个碗试试”。
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叁个大釜里的炖菜做好后,许绵又教花承,将猪肉做成焖肉,实在是肉太多翻炒废胳膊,直接焖更省力。
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许绵散了一大把蜀椒和大蒜,这大蒜花盏颜剥了大半个下晌。
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