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沾满糯米的丸子直接上锅蒸,片刻后就能好。
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“好香啊……”
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这股清香从厨房直接飘向了院里,原本都各自干着手上的活,可偏偏被这股味勾得咽了咽口水。
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霖哥儿脸上的笑都快藏不住了。
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“终于不用吃大哥哥做的大葱炒小葱了!”
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裴淮睨他一眼,默不作声的抿了抿唇。
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除了这道雪花丸子,季菡还做了道趁手的肉沫炸酱面,用来做主食。
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放油炒肉沫,加上些清酱染色,一小把白糖提鲜,盛出来便是肉沫浇头,往粗面上这么一浇,用汤水拌匀面条,再放些胡瓜丝,吃上去解腻爽口。
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炸酱面配上雪花丸子,就像是麻辣烫配鱼丸。
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“开饭啦!”
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几人瞧着桌上那冒着热气的晶莹丸子,都觉得新奇的很,他们还从来没有吃过这样的肉丸呢。
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“这外面包的是糯米,软糯弹爽,你们配着面条尝尝。”
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老太太也没尝过这道雪花丸子,便第一个夹上一颗,咬了半口。入口是清香的肉味,不像红烧的那么油腻,里头的小葱包裹着肉香,细腻紧实,再吸上一口粗面,很是满足。
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一家人便这么在热气腾腾的饭食中,有说有笑起来。
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“祖母,你可是不知道,今天摊上来了个大人物呢,那嚣张的样子,简直我和以前的排场有的一拼。”
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老太太憋着笑:“你也知道自己过往脾气骄纵了?”
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