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旬掌柜经商多年,明白他们也不愿惹上一身骚,当即就应下了。
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“不过旬某还是希望……小娘子您能露上一手,好歹让我试试您这豆花的味到底能不能比过吴家才是。”
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季菡早便预备着他会提出这样的要求,也合情合理,便点了点头:“请掌柜的先驱散厨房中人,我这就做上一碗正宗的给您尝尝。”
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旬掌柜赶忙答应,吆喝着酒楼里所有工人们都聚集到一楼大堂里,厨房里更是不许留下一人。
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不知与裴淮喝掉多少名贵的峨眉雪芽,快心疼得旬掌柜心里冒血,季菡才终于端着一碗新鲜豆花走出了厨房。
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“请旬掌柜品鉴。”
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他那双眼,一瞧见季菡手中的豆花时便再也挪不开眼了,差点惊掉下巴。
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先前多少重金求来的厨师都做不出,可面前的这碗豆花,卖相不仅与吴家的一模一样,甚至还远超吴家做出来的豆花。
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旬掌柜赶紧接过去,拿勺子的手都有些颤抖。
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他先是抿了一口豆花。
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这豆花带着淡淡的奶香味,和吴家那入嘴就齁甜的味道不同,一点也不腻人。
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旬掌柜赶忙又送了一口芋圆、红豆、西米组合起来的豆花。
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芋圆全然不干裂难嚼,弹嫩软糯,唇齿留香。而红豆更不像吴家酒楼的,甜死人不偿命,还硬得咔嗓子。吃下去甜度适中,还是细腻的沙质感。
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就连这西米,也比吴家的颜色要更为透明,大小统一,含一大口咬下去也不觉得费劲。
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