是水煮。
其实藕尖水煮也不是不可以,但是这估计是家里接下来一段时间的主食,还是要搞点花样出来才行。
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叶果从橱柜旁边的陶罐里,又在门梁边,扯了好几颗辣椒,这才起锅热油。
唯一让她欣慰的是,这里是有辣椒的。
虽然在原主记忆中,辣椒只是好看而不能吃的装饰品。
但是做为吃香喝辣的长大的湖南人,没有辣椒,还真的很难做菜。
油当然少得可怜,只是为了激发大蒜和辣椒的味道,瞬间,厨房里充斥了一股霸道的味道,十分刺激食欲。
叶老太本来想起身,但是还是蹲坐下来,继续烧柴火,喉咙不自觉的动了动。
不是她想吃,是她实在太饿了,又闻到这种开胃的味道,不自觉分泌了唾液。
叶果再把焯过水藕尖倒进去,爆炒,最后再加了点盐。
叶果又把另外一个陶锅烧水,把野菜都炒水。
然后等藕尖装盆之后,也没洗锅,加了点油,就把之前没用的蒜头放了进去,然后倒在野菜上头,最后加了点醋,凉拌。
一个辣的,一个不辣的,主要是照顾小朋友,但是为了增加口感,所以在野菜里边加了醋。
看得叶老太既心疼,又没办法阻止。
“阿果,油还是要省着点用。”
叶果笑得眉眼弯弯,没有接话,心里却是一分钟上下可以出八百字作文:
这叫用油?调养的病人,吃的都比这个油多好吗?这里的厨房不应该叫厨房,应该叫水房。
唉!
还是先吃饱再说吧。野菜是不可能替代淀粉的。
因为叶老太这句话,本着不浪费的原则。叶果又往锅里加了点水,然后在后院的角落,掐了些薄荷尖尖,煮了个汤,夏天吃了正好解暑。
“娘,可以端出去,喊大家开饭了。”
叶果一边收拾厨房,一边朝着叶老太说。
这个会儿叶家人应该也收拾好自己了,累了一天,就等这餐饭了。
等叶家人围着桌子入座之后,发现桌子上的菜,闻着味道就勾人。
本来大家吃了不少藕尖,都觉得晚饭不吃也可以。结果,大家觉得,还是不要浪费粮食。
“小果,你居然会下厨了。”
叶大嫂苏氏有些恍惚,又看到每个人面前的粥里,
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