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杜若不好意思地把大家对她的夸奖收下,“其实我这都是从书上看来的,这书我还是借的沈知青的。这方子,沈知青功不可没。”
这时,沈离也带着糯米和小麦过来了。
“那书啊,其实是我在废品站捡来的。我都没看过,要不是若若发现书里还有这么一个方子,那书我可能就当柴火烧了。”
杜若更不好意思了,她看的那本书好着呢,一点儿也没有进过废品站的痕迹。
“还是要谢谢沈知青。”杜若尴尬一笑。
沈离还真没在意这点儿小事儿,能写在书上,又是光明正大发行的书,这都不是秘密。
他要是把这个方子当成私有物,就不可能拿给别人看了。
何况,教村里人做麦芽糖,真的是好处多多。
“那我们就开始吧。”杜若后来也在空间里做过,烤鸭啥的,表皮上刷点儿麦芽糖,味道会更好吃,
杜若先将糯米和小麦的比例说好,再把小麦泡上水,让小麦发芽,这个得要两三天的工夫。
除了用糯米外,还能用地瓜来做。大家也更乐意用地瓜。
杜若说:“用地瓜做的,跟用糯米做的味道有一点儿不同,不过都还挺好吃的。婶子们等两天再来啊,可以先回家把麦子泡上水让它们发芽。
等小麦好了,还得把糯米或者地瓜煮熟,再把发芽的小
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