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杜若小声说:“奶,我昨天买到了甜菜种子,已经发芽了,用不了多久咱就有红糖吃了。”
“行吧。”
祖孙俩说说笑笑,准备磨面粉。过年了,要多蒸点儿大馒头,再做几个大花馍,蒸个团圆饼,需要很多面粉。
在忙活的时候,杜婆子说起了他们家太爷还在时的一些事情。
“你太奶是山东人,做花馍做得可好了,只要有把剪刀,有把干净的梳子,再加点枣儿,能做出各种花样来。
那时候,过年祭祖都用花馍,摆上去可好看了。
你太奶这个人呀,勤快得很,手也巧。我以前做饭不好吃,都是你太奶教的,连绣花都是呢。”
“我太奶可真厉害。”杜若道,“咱们今年也做花馍吧,咱们有很多干枣儿。”
“行啊,做。咱今年就按你太奶那边的规矩过年,蒸几锅馒头,再蒸几锅包子。
再按咱这边的习俗多包点儿黏豆包,咱一个正月里都不用做吃的了。”
“嗯。”杜若又道,“咱们还要多做些豆腐,咱包豆腐馅儿的包子吧?
加上辣椒面儿,再多切点儿葱,可以再来点儿粉条儿。奶,我跟你说,很好吃的。”
吸溜一声,杜若想吃了。
哎呀,以前咋就没想到包这种包子呢?
对了,还可以用海带包的包子,还有芹菜的,韭菜的,大白菜馅儿的。
还有酱肉包儿,我的天呢,竟然能做这么多馅
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