步骤——调制芡汁。重新起一锅,倒入少许清水烧开,加入适量白糖熬煮片刻直至溶化。随后慢慢淋入水淀粉勾芡,使其成为浓稠适度的透明汁液。”
“此时,将先前炸制好的豆腐条小心放入锅中,同时撒入事先预备好的山楂条和新鲜水果块,快速翻炒几下,让所有食材都能均匀地包裹上一层晶莹剔透的芡汁,最后便可关火盛盘出锅啦!”
顾念秋听得如痴如醉,不禁喃喃自语道:
“原来如此啊!难怪这道菜品尝起来如此美味,没想到制作过程竟然这般繁复精细。不过,即便如此麻烦,我还是对它喜爱有加呢!”
这时,坐在一旁的老国公看着眼前这一幕,开怀大笑起来,满脸慈爱地说道:
“哈哈哈哈,女儿呀,瞧瞧,如今你可算是找到了能够与你畅谈美食之道的知心之人喽!”
“没错呀,义父!您就瞧好吧,日后咱这酒楼的生意肯定会火得一塌糊涂,那顾客啊,怕是要从咱们的酒楼一直排到皇宫门口去喽!”
顾念秋眨巴着那双灵动的大眼睛,笑嘻嘻地说道。她这一番俏皮话犹如一阵春风,瞬间吹散了屋内原本有些凝重的气氛。
众人先是一愣,随即便爆发出一阵爽朗的笑声。尤其是吴大厨,笑得最为开心,那张满是皱纹的脸上绽放出如孩童般纯真的笑容,嘴里还不停地念叨着:
“哈哈,小姐可真会说笑……”
能听到这样的夸赞,对于吴大厨来说无疑是一种莫大的鼓舞与认可。这些年来,他起早贪黑,一心扑在厨艺上。
如今看到自己的辛勤付出终于得到了认可,主家都对他更是赞不绝口,他心中的那份喜悦简直难以言表。
这一刻,吴大厨觉得之前所有的辛苦都是值得的。
“吴大厨啊!既然如今咱俩彼此都很认可对方,那么接下来是不是就可以一同齐心协力、共同奋进啦?而且呀,为了能让您安下心来踏踏实实地做事儿,我这儿特意给您准备了一份合约哟!”
顾念秋面带微笑,不紧不慢地说道。只见她一边说着话,一边伸手探入袖袋之中,动作优雅而娴熟。
须臾之间,顾念秋便从袖袋里取出了一式两份的合约,并将其中一份小心翼翼地递到了吴大厨面前。
接着,顾念秋继续开口解释道:
“您呐,先仔细瞧瞧这份合约。只要您在咱们这座酒楼里效力,完全不必担心会失去自主决策的权利哦!当然啦,作为对您辛勤付出的回报,我们每个月
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页