厨房忙到热火朝天,因为午膳不止沈府自己家人,还要宴请随着沈荷塘一起出征的属下将领,大概会有两桌的外人,午膳要比平时讲究些。
两个厨子与四个婆妇平时是满够用的,但今日就有些捉襟见肘了,姜沉鱼又派了四个小丫鬟来打下手,她亲自在厨房盯着。
小丫鬟们摘菜,洗菜,烧火,婆子们备菜,切菜,杀鱼。
厨师手里的铁锅抡的呼呼作响,火苗窜出来老高,忙的汗流浃背,也没有多余的表情。
一会客人便要到了,她还要去前面招呼,虽然不会多做停留,但露个脸估计还是要的,三弟也会帮着招呼客人,用到她的地方应该多。
“酱肘子,烤羊腿,东坡肉这些一定要火候足一些,可莫要做的半生不熟。”
“还有素菜的颜色,要炒的看着干净有食欲,不要炒成一锅汤。”
“刘嬷嬷,荤的,素的饺子,都准备好后,听前面吩咐再下锅。”
姜沉鱼在满是烟雾的厨房里吩咐着,因平日里下人们,做得好就有少夫人赏赐,这次终于等来了少夫人亲自安排活计,一个个都像打了鸡血一样展示自己的本事,厨房内锅碗瓢盆叮当的声音此消彼长。
“嫂子,这里还有什么要忙的吗?我来帮你吧。”三弟妹看姜沉鱼在厨房转圈,也上前主动道。
“都是吩咐别人干,我就是动动嘴,没什么需要帮忙的,这里不是烟就是火,你还是出去吧。”她一缕发丝都落在了侧脸上,还毫不察觉。
“嫂子,你一会还要去见客,趁着时间还是去收拾收拾吧!”三弟妹看她有些忙碌提醒道。
“嗯,也好,这里该交代的都交代了,你也不用留这了,一起回去吧。”
 
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