新鲜,不腥。现在人工养殖的,鱼活动不开,光吃光拉,就容易腥。现在江边上的人家,有条件的也会买了鱼拿个网兜兜住,再放到江里饿几天,再捞起来一点腥味没有,鱼肉又紧实。是一个道理。”
“多走走,好吃的很多。”周先生回答,“这顿饭吃得心情很好。请一定要替我转达我的道歉,还有说一声谢谢。”
周先生失笑:“这是当然的。对了,我冒昧问一下,这每天限定二十桌是为了什么呢?”