重生78,娶青梅当老婆
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第910章 狗子打青霉素也会过敏

最适合熬制獾油的季节。

大山和石头,把狗獾的脂肪从身体上分离出来,扔到大盆里。

刘红军回来的时候,两个人已经弄了一大盆脂肪。

杨秋雁和大山媳妇、石头媳妇也在帮忙干活,三个女人把脂肪切成一公分大小的脂肪块。

刘红军看了一下,走进厨房,往锅里加了三分之一的水,然后点火。

等水烧开之后,刘红军把切好的脂肪块,放进锅里,然后调成小火。

脂肪块在热水锅里,发出吱吱啦啦的声音,然后有油脂从脂肪块里渗透出来。

刘红军一边看着火,一边用勺子慢慢的搅拌。

随着刘红军的搅拌,一股浓郁的油脂香味,从锅里冒出来。

等脂肪块变成油渣,不再渗出油脂的时候,刘红军把油渣捞出来,放到一边的盆子里。

然后锅底的火熄灭,接着把剩下的油脂舀出来,倒进提前准备的罐子里。

等油脂凉了,就是獾油。

接着又往里加水,点火,接着熬制獾油。

等刘红军把第二锅獾油熬出来的时候,大山和石头,终于把所有的狗獾脂肪分离出来。

“红军哥,还有什么活?”大山和石头走进厨房问道。

“你们两个,留下一部分獾肉咱们尝个鲜,剩下的獾油,都送到村委去,让村委分给大家。”刘红军回头说道。

其实,那些分离出脂肪的獾肉,也能熬制出一些獾油,虽然不多,但也能熬出来。

只要獾肉够多的话,熬制出来的獾油也不少。

不过,刘红军他们这一下弄了这么多狗獾,自然不在意獾肉里的那点獾油。

毕竟是秋猎的时候打到的,自己吃独食也不好。

干脆,把獾肉送到村委去,让村委给全村分一分,大家回家自己熬獾油也好,炖了吃肉也随便。

估计,没有几个人会吃獾肉。

毕竟,獾肉的味道可不是那么好,土腥非常重,需要用大料,才能压住那个味。

秋猎,那么多野牲口,想吃什么样的肉没有?

不管是野猪、还是傻狍子,都要比獾肉好吃。

“嗯呐!”石头答应一声。

“红军哥,要不要我从村委拿一些其他的野牲口肉回来?”大山开口问道。

“你看看,有什么野牲口肉,拿点回来也行,多拿一些回来给狗子吃。

另外,和胜利大哥说一声

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